红椒:开胃、消食 杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇洗好,从中间切段,作两节比较好切,先切成片,再切凌型
2.葱洗好,切段
3.红椒洗干净,把里面的辣椒心挖掉,从中间切开,再切段,瘦肉洗干净切片,瘦肉放入盐,料洒,油,腌一下
4.锅烧沸水,放入杏鲍菇,焯3分钟水
5.捞出备用
6.锅烧热,放入油,油热后,放入瘦肉炒变色,放入红椒炒一下
7.倒入杏鲍菇翻炒,淋入少许生抽,老抽,倒入蚝油,翻炒
8.洒入葱段炒一下即可
味道不错的一道菜,杏鲍菇出一下水,炒的时候不用怎么炒,又快,祝友友们用餐愉快
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