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  • 用料:

  • 青椒  半个
  • 瘦肉  1小块
  • 黄椒  半个
  • 红椒  半个
  •  适量
  • 酱油  1小勺
  • 淀粉  2小勺
  • 料酒  1小勺

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 把彩椒切块
  • 3. 瘦肉切片
  • 4. 瘦肉放盐,淀粉,料酒,酱油,拌均匀
  • 5. 锅里放油
  • 6. 放瘦肉炒半熟,装盘里备用
  • 7. 放切好的彩椒翻炒
  • 8. 放盐,再加点水,继续翻炒
  • 9. 把瘦肉放进去一起炒
  • 10. 盖锅盖焖一下
  • 11. 等水收一点就起锅
  • 12. 色香味俱全