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葱炒茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子三个
  • 葱两根
  • 油盐适量

做法：

  • 1. 茄子洗净切片，用水泡一下，防止变黑
  • 2. 热锅凉油，放盐，锅热，捞起茄子片，放入锅中，翻炒
  • 3. 炒软，下葱段，翻炒，至葱熟
  • 4. 起锅