经典意大利面的做法

• 1.番茄切一刀下锅煮一下，皮肉分离时候捞起，去皮去籽，切丁。（侄子掌手机照，他给忘了）

• 2.红萝卜切丁，蒜头、干葱分别切碎。（侄子这个小助手还是得加强训练）

• 3.加入其中一小匙的盐，还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉（除番茄酱外）

• 4.水开后加入另外一小匙的盐，加入意粉。水开后煮8分钟。

• 5.煮好的水龙头冲凉水，防止糊一起

• 6.倒入干葱，还有几滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻

• 7.牛肉发白时候加入番茄和红萝卜，翻炒一会儿

• 8.加入番茄酱和水开始炖煮，小火炖煮

• 9.汁水收到这程度就可以了，大概就7-8分钟，期间小火炖煮，不宜大火

• 10.加入意粉一起拌匀，待意粉吸收所有汁水，水灵灵的时候就好了

• 11.装盘开吃