薯片的做法

做法：

• 1. 土豆尽量切薄片，然后用清水冲洗两遍沥干水份。
• 2. 锅倒入油烧至4成热下土豆片炸。
• 3. 炸至金黄色捞出沥干油。
• 4. 把油从锅里倒出把火关到最小，下炸好的土豆片依次放入调味盐、花椒面、孜然粉即可。
• 5. 装盘。