薯片的做法

• 1.土豆尽量切薄片，然后用清水冲洗两遍沥干水份。

• 2.锅倒入油烧至4成热下土豆片炸。

• 3.炸至金黄色捞出沥干油。

• 4.把油从锅里倒出把火关到最小，下炸好的土豆片依次放入调味盐、花椒面、孜然粉即可。

• 5.装盘。