莲子:保护神经系统 冰糖:和胃
1.银耳,小枣,莲子提前泡发备用,冰糖准备齐
2.银耳去根辦小朵,莲子切心和小枣都洗净备用
3.把三种食材一同放入砂锅,盖上盖中火煮开
4.开锅打开盖,改小火看微微开的时候,在盖上盖煮制
5.盖上盖煮到50分钟时
6.在次打开盖到汤汁缓缓低落时
7.把冰糖放入,盖上盖在煮30分钟关火即可
8.关火,用勺子捞起汤汁粘稠最佳
建议用砂锅煲汤,砂锅不*不能用铝锅煲汤,铝锅破坏营养,对身体有害,购买银耳要选无刺鼻味的,花朵饱满的选购啊,看看菜谱,记住收藏哦
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