花生酥

花生酥
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作者:萌萌宝妈

健康功效

鸡蛋:养血
苏打粉:止痒

食材用料

绵糖 30克
泡打粉 0.5克
无水酥油 42克
花生碎 30克

花生酥的做法

  • 花生酥的做法图解1

    1.把熟花生米装入干净袋子用擀面杖碾碎备用

  • 花生酥的做法图解2

    2.准备好材料

  • 花生酥的做法图解3

    3.蛋液倒入装无水酥油的托盘中

  • 花生酥的做法图解4

    4.绵糖接着倒入

  • 花生酥的做法图解5

    5.用干净的手捏搓使其混合均匀,颜色至稍微发白,手感不那么生硬

  • 花生酥的做法图解6

    6.用筛子筛入粉类

  • 花生酥的做法图解7

    7.揉捏后加入花生碎

  • 花生酥的做法图解8

    8.一般稍微揉捏就行了,不要用力,防止把面粉的筋性揉出,那样做出的饼干失去酥性了

  • 花生酥的做法图解9

    9.分成9g每份,大约20个左右(大小自己定夺噢~)


  • 花生酥的做法图解10

    10.造型后刷一层蛋液,撒点白芝麻


  • 花生酥的做法图解11

    11.进烤箱咯~

  • 花生酥的做法图解12

    12.烤制中!

  • 花生酥的做法图解13

    13.10-15分钟,中层,上火180,下火150

  • 花生酥的做法图解14

    14.成品,酥脆香甜~

小贴士

期待你们的制作噢~别忘了交上作业让我*!

本菜谱由萌萌宝妈上传

花生酥的家常做法

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