茶树菇煲羊肉汤的做法

• 1.茶树菇提前泡发，去根洗净备用

• 2.鲜羊肉肥瘦相间切块备用

• 3.准备调味料

• 4.锅中放冷水，下入羊肉块，开锅捞出去掉血沫备用

• 5.另用砂锅放入清水，水微开时下入焯过水羊肉

• 6.在下入茶树菇，等待开锅

• 7.再次开锅把调味料，老抽酱油，盐一同下入

• 8.开锅后盖上砂锅盖改小火煲1小时40分钟即可

• 9.成入碗中，汤鲜肉烂，享受美味吧