木耳:止血 土豆:解毒 香菇:解毒
1.把翅根放进锅里加水煮沸,捞出沥干
2.土豆,香菇切块,姜切片,小葱葱白切段备用
3.锅里放油,放入翅根两面煎一下呈黄色,拨到锅的一边,然后剩下的有放入花椒大料姜,葱翻炒一下
4.一起翻炒一下加水炖开
5.放入土豆香菇,大火炖开然后中火慢炖
6.快好时加入木耳放味精,盐再小火炖
7.顿好后放入切好的小葱叶,就可以了
最后喜欢香菜的可以放香菜也不错,如果时间充足的话提前把翅根放入料酒盐,老抽腌制一下味道更不错哦
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