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双椒煮腐竹
健康功效
红椒:开胃、消食
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
双椒煮腐竹的做法
![双椒煮腐竹的做法图解1]()
1.辣椒洗干净，挖掉辣椒心，辣椒从中间切开，再切段，腐竹提前泡发1小时，洗好，撕段
![双椒煮腐竹的做法图解2]()
2.葱洗好切段
![双椒煮腐竹的做法图解3]()
3.锅烧热入油，油温热后放入辣椒翻炒，差不多熟时加入少许盐炒均，盛出
![双椒煮腐竹的做法图解4]()
4.再次入油，倒入少许水，放入腐竹，炒一下
![双椒煮腐竹的做法图解5]()
5.倒入生抽，老抽，拌均，盖上盖子煮至水干
![双椒煮腐竹的做法图解6]()
6.倒入辣椒翻炒1分钟
![双椒煮腐竹的做法图解7]()
7.再洒入葱，炒均匀，加入少许盐炒均匀即可
![双椒煮腐竹的做法图解8]()
8.装盘
双椒煮腐竹的家常做法
（全部）
红椒:开胃、消食
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.辣椒洗干净，挖掉辣椒心，辣椒从中间切开，再切段，腐竹提前泡发1小时，洗好，撕段
2.葱洗好切段
3.锅烧热入油，油温热后放入辣椒翻炒，差不多熟时加入少许盐炒均，盛出
4.再次入油，倒入少许水，放入腐竹，炒一下
5.倒入生抽，老抽，拌均，盖上盖子煮至水干
6.倒入辣椒翻炒1分钟
7.再洒入葱，炒均匀，加入少许盐炒均匀即可
8.装盘
