辣椒炒肉丝的做法

• 1.辣椒切丝，猪肉切丝，蒜子拍散，生姜切片备用

• 2.起锅放油加热，姜片，蒜子，辣椒入锅先爆香，等辣椒稍微断生

• 3.放入肉丝继续翻炒，等肉变色后，放入适量的盐，料酒，生抽继续翻炒直到熟即可食用……