青木瓜糕的做法

• 1.把木瓜洗净后～用刨丝神器刨成丝～备用～

• 2.香菇洗净～泡软～装盘备用～

• 3.虾米洗净～装盘备用～

• 4.把香菇切成小丁状～装盘备用～

• 5.猪肉洗净切成小丁状～装盘备用～

• 6.锅洗净～锅热下油～油热放入猪肉煸香～

• 7.然后把香菇跟虾米也放进去煸炒香～

• 8.再放入些许酱油～放入适量的盐～跟胡椒粉后～装盘备用～

• 9.拿出粘米粉～备用～

• 10.准备一个大盆子～放入木瓜丝～炒好的馅料～粘米粉～再放入点盐～加点水～搅拌均匀～

• 11.这是搅拌好的～

• 12.准备一个大盘子～把搅拌均匀的馅料倒入盘中～用勺子涂抹均匀后～锅热放水～水热后再把盘子放入锅里大火蒸20分钟后～再小火蒸10分钟～

• 13.这是蒸好的半成品～待彻底放凉后～～用小刀切成块状～备用～

• 14.然后锅里放入油～待油热后～把切好的木瓜糕～放入油锅里煎至两面金黄～就可以了～这是成品～