香哈网>菜谱大全>蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾
健康功效
虾:通乳
粉丝:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜蓉开背虾的做法
![蒜蓉开背虾的做法图解1]()
1.准备材料，来个合照。粉丝提前泡发
![蒜蓉开背虾的做法图解2]()
2.去虾子的虾肠，厨房剪横剪一刀
![蒜蓉开背虾的做法图解3]()
3.再从横剪口子沿虾背剪一刀，看到虾肠，清理干净
![蒜蓉开背虾的做法图解4]()
4.底上放上粉丝，排上处理好的虾子
![蒜蓉开背虾的做法图解5]()
5.蒜头拍一拍，不到两分钟就可以皮肉分离，味道更香
![蒜蓉开背虾的做法图解6]()
6.调味料和蒜头搅拌均匀
![蒜蓉开背虾的做法图解7]()
7.将虾背涂满美味的酱料，最后滴上几滴麻油
![蒜蓉开背虾的做法图解8]()
8.开水后上虾开蒸，7分钟就可以
![蒜蓉开背虾的做法图解9]()
9.撒上葱花，再上半分钟的火，就可以开动
小贴士
1,蒜头是泡水一下子，拍开肉皮更容易分离 2,泡发的米粉可以加少许开水，一起蒸，毕竟虾不如贝壳类多汁 3,没有厨房剪，普通剪刀或者刀也可以，注意使用安全，毕竟虾壳滑
蒜蓉开背虾的家常做法
（全部）
