烤鸡心（烤箱版）的做法

• 1.买来的鸡心，洗净；

• 2.去掉表面油脂，对半切开，清水浸泡半小时至一小时，沥干水；

• 3.里面放除孜然粉之外的调味料拌匀，腌制1小时；

• 4.烤盘里铺锡纸，把腌制好的鸡心摆在锡纸上；

• 5.烤箱中层，210度，烤12-15分钟，里面会渗出水分，用厨房纸吸走水分；

• 6.把鸡心集中在一起，撒孜然粉拌匀；

• 7.再送回烤箱，继续烘烤3-5分钟，变干爽即可；

• 8.装盘，喜欢辣的再放一些辣椒粉。

• 9.很美味的样子吧！