排骨:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳
1.排骨洗净放油锅炸至金黄后捞起
2.切好姜,酸备用
3.排骨放点水小煮,倒入备用的姜蒜,放酱油,香油,料酒,醋,八角,花椒一起煮五分钟
4.加入可乐盖上锅盖焖20分钟
5.最后放入一些红辣椒调配,再煮5分钟既可。
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