凉皮的做法

• 1.准备一碗盐水、 一起和面

• 2. 把水倒进去

• 3. 接着和面

• 4.和好了用保鲜膜盖住 醒十分钟

• 5.醒好之后 就准备洗面了 倒水进去 水要盖住面的一半

• 6. 接着想搓衣那样 洗面就可以了

• 7.大概一起要洗四遍就差不多了。洗好第一次的水倒进另一个碗里

• 8. 按照这样洗四遍。水差不多就清了

• 9. 然后 把洗面的水 沉淀三小时 就可以了。

• 10.剩余的面筋可以蒸熟 一起伴凉皮

• 11.沉淀了三小时 把前面的清水倒掉

• 12.剩下后面的 就可以汤凉皮了

• 13.接着 一个锅里放水烧开 上面放个比较大的碗

• 14. 水烧开了 就可以开始烫凉皮了

• 15.等个几十秒就可以了 那出来了

• 16.来张效果图