芒果豆花的做法

• 1.黄豆拣掉坏的.

• 2.黄豆洗净用水浸泡5小时.

• 3.黄豆加2000ml水打成豆浆.

• 4.把豆浆用过滤袋滤出豆渣.

• 5.看,豆浆与豆渣分离了.

• 6.把豆浆煮熟,煮豆浆的过程中,要不停的搅拌,以免豆浆糊底.豆浆煮开后,再小火煮3分钟.关火.

• 7.把一小包内脂兑少许冷开水,

• 8.豆浆煮好后,静置3分钟,大约90度左右,把兑好的内脂倒入豆浆中,快速搅拌几下,盖上盖子,静放30分钟.

• 9.30分钟后,嫩滑的豆花出现啦！等其放凉些放入冰箱冷藏后再吃.

• 10.芒果切小块.

• 11.豆花冷藏后,取出,盛碗中,洒上白糖,加入芒果,开吃啦！