椰子:补脾
1.准备两只椰子,开口倒出椰汁,取肉。
2.鸡洗净剁大件
3.取椰子肉的过程真不容易呀!
4.往放了的鸡肉和椰子汁椰肉的汤锅里再注入部分清水,注意不要放太多水,否则汤就不鲜甜了啦!
5.大火煮沸后转中火继续煲一个小时左右。
6.放入少许盐调味即可。
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