麻辣香锅

麻辣香锅
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作者:小蚊

健康功效

五花肉:益气
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质

麻辣香锅的做法

  • 麻辣香锅的做法图解1

    1.鲜虾洗干净,沥水,炸至变成红色,且虾壳变脆。

  • 麻辣香锅的做法图解2

    2.鸭肠洗净切段,放进油锅炸至有香味。

  • 麻辣香锅的做法图解3

    3.五花肉切片,煎香,放碟里备用。

  • 麻辣香锅的做法图解4

    4.脆皮肠和牛肉丸炸至变色,捞起备用。

  • 麻辣香锅的做法图解5

    5.土豆切片后炸至五成熟。

  • 麻辣香锅的做法图解6

    6.金针菇炸至变软。

  • 麻辣香锅的做法图解7

    7.锅里倒进油,洒进花椒翻炒,炒至花椒的香味出来。

  • 麻辣香锅的做法图解8

    8.加入底料,辣度按个人口味控制,喜欢辣的可适量多加底料。

  • 麻辣香锅的做法图解9

    9.底料翻炒至融化。

  • 麻辣香锅的做法图解10

    10.把准备好的食材倒进锅里翻炒,加入大白菜和萝卜,再加入一汤匙酱油和鸡粉~十五分钟后关火。

  • 麻辣香锅的做法图解11

    11.加入香菜,完成咯^_^

小贴士

所有食材尽量不要偷懒,都先用花生油炸一遍或煎一片~总之要先过过油^_^

本菜谱由小蚊上传

麻辣香锅的家常做法

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