香煎肉饼的做法

• 1.将辅料依次加入绞肉中，用筷子顺一个方向搅动上颈

• 2.平底锅加适量油，将肉馅做成肉饼放锅中，待全部完成后开微火慢煎。

• 3.待一面煎好，翻面煎至双面金黄。下入葱花。

• 4.传次加入生抽丶老抽，再加少量水盖盖闷烧2分钟后加入水淀粉勾薄芡。出锅装盆。