咸鱼烧五花的做法

• 1.将冰箱中的干咸鱼浸泡水中

• 2.将陈皮发水洗净，五花肉切块过水焯

• 3.锅中放油，将鱼与将水肉过油几分钟，加入适量水，直至水煮沸。

• 4.将锅中食材全部转放入沙锅中，加入陈皮，干辣椒，八角，大蒜不剥皮放入，适量的盐，酱油，生抽调味。豆干斜切二刀放入。

• 5.先用大火煮沸，再调至小火，炖煮1～2小时，即可食用。