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此菜酸辣适口,不同于其他的做法,因为爆香了五花肉,所以特别香,属于自创噢,很惊艳。因为酸辣汤中已有姜、辣椒,所以可除腥味了,如果不够辣,可放些干辣椒,最后用薄荷叶点缀非常漂亮,而且热气升腾还可以带出薄荷味,非常棒