海带:利水 冬瓜:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.冬瓜削好皮,洗干净,切片备用
2.海带提前泡发1小时,把身上的沙子洗干净,多洗几净,才会干净,洗好切小段,姜洗好切丝
3.瘦肉洗好切片,放入盐,料酒,油腌一下
4.锅中燒开水,淋入香油,放入冬瓜,海带,瘦肉,盖上盖子煮10分钟左右
5.加入盐即可
6.装盘
海带含碘多,是碱性食品,经常吃对身体好。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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