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辣白菜豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 辣白菜  400克
  • 豆腐  200克
  • 猪五花  100克
  • 葱花  适量
  • 食盐  少许
  •  两瓣
  • 牛肉粉  2勺

小贴士:

用石锅一开始要小火,慢慢调大火。加上葱花趁着辣白菜汤热气翻滚的端上餐桌,很有韩国气息呢!

做法:

  • 1. 准备食材,辣白菜要有辣白菜汤,这样才好吃。
  • 2. 锅中放油,放入肉片炒至断生。
  • 3. 放入辣白菜一起炒匀。
  • 4. 把炒好的辣白菜倒进石锅中,如果没有石锅就省略这步骤了。
  • 5. 放入适量清水,再放两勺牛肉粉和蒜末小火煮开再转大火,如果觉得淡可以放些盐。
  • 6. 大火煮开后倒入切好的豆腐
  • 7. 煮沸到豆腐翻滚上来,大约五分钟左右,撒葱花。
  • 8. 开始享用啦!