用料：
- 提子 15g
- 低筋面粉 100g
- 牛油 20g
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 糖 40g
- 泡打粉 3g
小贴士：
没有低筋面粉，可以杂货店买普通面粉，也就是中筋面粉，只是得多注意别搅拌过度起筋。不加泡打粉也就是小薄饼，发挥你的想象力，可以做出一款孩子爱吃的小零食
做法：
- 1. 提子预先拿糖水泡开。
- 2. 除泡打粉和水，其他材料辅料搅拌
- 3. 加入水搅拌一下，再加入泡打粉。放置一个小时。打蛋器捞起的面糊带尾巴，就是可以。如果断断续续就是太稠，如果拉不起就是太稀。
- 4. 预热不粘平底锅，不需要任何油。看到面糊上起蜂窝状就可以翻面
- 5. 翻面只要一会儿就可以