油麦菜:活血化瘀
1.油麦菜择洗干净。
2.切成五厘米长的段。
3.油麦菜装篮,将蒜剁成蒜末备用。
4.锅内放油爆香蒜末。
5.下油麦菜,快速翻炒几下。
6.炒到油麦菜碧绿调入盐和鸡精即可装盘。
油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火,清甜脆脆的很好吃。
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