莲藕夹心肉沫的做法

• 1.将莲藕切成薄薄的片状，两片相连，中间不要切断

• 2.把好的莲藕片，取一锅水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟

• 3.将肉沫搅碎，加上葱末自己搅碎的香菇。适量的盐和鸡精搅拌好

• 4.把煮好的莲藕分为两片一组的拿出来，把肉糜塞到两片莲藕之间，就这样把所有的藕都塞满肉

• 5.将面粉和生粉加水搅拌成糊

• 6.将塞好肉的莲藕裹上调好的面粉和生粉糊，放到油锅里炸熟

• 7.成品出来咯