玉米蛋花羹的做法

• 1.将玉米剁碎，细点最好！

• 2.将鸡蛋打散！锅内烧开水！

• 3.水开后将玉米倒入锅内烧沸，用一个漏勺，放在锅上面，将大好的蛋液倒入漏勺均匀的漏入锅内！

• 4.按照自己的口味加入白糖！然后勾芡，勾芡时注意不要太稀也不能太干！可以分几次勾芡，这样容易掌握稀稠！钩好芡后就可以出锅啦！