醋溜土豆丝

醋溜土豆丝
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作者:德超子2

健康功效

土豆:解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

醋溜土豆丝的做法

  • 醋溜土豆丝的做法图解1

    1.将土豆去皮,切丝,放入水中,去淀粉

  • 醋溜土豆丝的做法图解2

    2.辣椒去蒂洗干净,切块

  • 醋溜土豆丝的做法图解3

    3.准备麻椒,辣椒,花椒,葱花

  • 醋溜土豆丝的做法图解4

    4.开火,倒油,等油热,放入三椒爆香,然后捞出(也可以不捞,不过吃的时候影响口感)放葱花爆香,倒入土豆丝,依次放 醋,酱油,盐,味精,香油,也可以放点糖,倒入青辣椒翻炒,出锅.

小贴士

1.先放醋土豆丝会更脆哦?
2.花椒麻椒辣椒爆香时容易四处激油,可以先放入三椒然后盖上锅盖,等差不多快糊了的时候,调小火捞出,就不会弄到身上了?

本菜谱由德超子2上传

醋溜土豆丝的家常做法

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