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辣子藕丁
健康功效
藕:养血、养胃
花椒:止泻
辣子藕丁的做法
![辣子藕丁的做法图解1]()
1.藕去皮
![辣子藕丁的做法图解2]()
2.切丁，用清水再冲洗一遍去淀粉。
![辣子藕丁的做法图解3]()
3.然后在焯水，水再次开起捞出备用。
![辣子藕丁的做法图解4]()
4.锅放少许油，下花椒，干辣椒大蒜炒香。然后下藕丁翻炒，加入生抽味精即可。
![辣子藕丁的做法图解5]()
5.装盘
小贴士
炒辣椒时一定要用小火。放藕丁后改中火。
辣子藕丁的家常做法
（全部）
藕:养血、养胃
花椒:止泻
1.藕去皮
2.切丁，用清水再冲洗一遍去淀粉。
3.然后在焯水，水再次开起捞出备用。
4.锅放少许油，下花椒，干辣椒大蒜炒香。然后下藕丁翻炒，加入生抽味精即可。
5.装盘
炒辣椒时一定要用小火。放藕丁后改中火。
