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牛肉丝烧茄子
健康功效
茄子:清热
酱油:活血化瘀
牛肉丝烧茄子的做法
![牛肉丝烧茄子的做法图解1]()
1.肉切丝，这是炒榨菜和茄子在一起的肉。
![牛肉丝烧茄子的做法图解2]()
2.茄子改花刀
![牛肉丝烧茄子的做法图解3]()
3.切葱姜祘
![牛肉丝烧茄子的做法图解4]()
4.锅中放油炸茄子
![牛肉丝烧茄子的做法图解5]()
5.锅留底油炒肉丝
![牛肉丝烧茄子的做法图解6]()
6.加入葱姜祘花椒面炒香
![牛肉丝烧茄子的做法图解7]()
7.加入老汤再加炸好的茄孑
![牛肉丝烧茄子的做法图解8]()
8.稍炖一下放入酱油和鸡精收汁装盘
小贴士
炸茄子要小火以免炸糊变色变软就捞出备用，
牛肉丝烧茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
酱油:活血化瘀
1.肉切丝，这是炒榨菜和茄子在一起的肉。
2.茄子改花刀
3.切葱姜祘
4.锅中放油炸茄子
5.锅留底油炒肉丝
6.加入葱姜祘花椒面炒香
7.加入老汤再加炸好的茄孑
8.稍炖一下放入酱油和鸡精收汁装盘
炸茄子要小火以免炸糊变色变软就捞出备用，
