打印
酸辣藕丁的做法
www.xiangha.com/caipu/77751880.html
用料:
藕
2
油
盐
醋
味精
辣椒
2
葱姜蒜
少量
小贴士:
藕也可以不焯水,不过个人觉得焯完水的藕更脆。而且炒的时候时间变短,辣椒就能保持绿色。
做法:
1.
藕去皮切成丁,放入水中,备用。
2.
备好葱姜蒜与辣椒
3.
藕焯水备用
4.
姜蒜煸香,放入藕丁。
5.
炒的时候加入盐。
6.
加入辣椒翻炒,加入白醋。
7.
出锅前,放点味精。装盘后,撒一点葱花,美化。好了,酸辣藕丁成功。