土豆蛋糕?的做法

做法：

• 1. 将材料准备好，若用一个鸡蛋，就放一包蛋糕粉，两个鸡蛋，便用两包蛋糕粉，以此类推。
• 2. 将土豆洗净，削皮，切块，每片大约半厘米厚。
• 3. 放到锅里煮制约30分钟(大火)
• 4. 用筷子戳试很软，便可将其捞出。
• 5. 把土豆块捣碎成土豆泥，放旁边备用。
• 6. 将鸡蛋打入碗内，搅拌。
• 7. 加入植物油，蛋糕粉。
• 8. 将其搅拌。
• 9. 搅拌至半凝固状。
• 10. 放入土豆泥，继续搅拌至半固体。
• 11. 放入微波炉中，烤制2～3分钟，闷制大约1分钟，出炉。形状稍有不慎，可以买一些蛋糕模具，会更棒！