1.把白菜洗净,并剥开~
2.把肉切片并用淀粉兑匀。
3.把姜蒜切末,在锅中用少许油煸香。并加入适量水烧开。
4.烧开后,把白菜叶加入锅中,煮开。
5.烧开后,把肉片放入锅中煮开 同时放适量的盐和鸡精。肉片变色后,立即关火起锅。
1.煮汤的肉片,一定记得用淀粉裹一层,可以让肉的口感不会太老。2如果口味大,可以在用淀粉兑匀肉片的时候,放少许盐。让肉入味。3姜蒜末可以直接下锅加水熬煮,在汤熬好装汤碗后淋上少许油,洒些葱花。
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