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爆炒大肠
健康功效
猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
爆炒大肠的做法
![爆炒大肠的做法图解1]()
1.青椒和红椒切丝
![爆炒大肠的做法图解2]()
2.处理猪大肠，按照我之前的做法一样，用盐和白醋反复搓洗几次，用开水烫煮几分钟，切成小节淋上生抽，盐和鸡粉腌制一会，忘记拍照了
![爆炒大肠的做法图解3]()
3.热锅下油爆香椒丝
![爆炒大肠的做法图解4]()
4.倒入腌好的大肠，翻炒，加一点生抽即可出锅
![爆炒大肠的做法图解5]()
5.装盘，好咯
小贴士
很有嚼劲喔，如果不是很喜欢太韧劲，烫猪肠的时间可以久些
爆炒大肠的家常做法
（全部）
猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
1.青椒和红椒切丝
2.处理猪大肠，按照我之前的做法一样，用盐和白醋反复搓洗几次，用开水烫煮几分钟，切成小节淋上生抽，盐和鸡粉腌制一会，忘记拍照了
3.热锅下油爆香椒丝
4.倒入腌好的大肠，翻炒，加一点生抽即可出锅
5.装盘，好咯
很有嚼劲喔，如果不是很喜欢太韧劲，烫猪肠的时间可以久些
