油辣子拌三样的做法

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用料：
耦十片
苦瓜 2两
豇豆 2两
味精 5克
白糖 2克
花椒面 2克
生抽 20克
蒜 3克
姜 2克
红油辣子 30克

小贴士：

这个菜带汤汁，不以淋上太久。油辣子淋在上面，👀到都流口水

做法：

1. 食材改刀
2. 食材改刀
3. 食材氽水放凉。
4. 装盘成型
5. 辅料上味待用。吃的时候淋上即可，