用料：
- 鸡翅中 10个
- 鸡蛋 1个
- 蒜香粉 1袋
- 面包粉 少量
- 油 250克
小贴士：
鸡翅一定腌制久点，鸡蛋液面包糠也要重复两次最好，还要注意小火慢慢炸，不然外面焦了，里面未熟。炸好的鸡翅因为是用蒜香粉腌制的，味道足足的。干净卫生，比外面的还要好吃。
做法：
- 1. 鸡翅洗净沥干水分
- 2. 在鸡翅上划口，用蒜香粉腌制，时间越长味道越好，一小时以上最佳。
- 3. 将鸡蛋打散备用，碟子里倒入面包糠，将腌制好的鸡翅放鸡蛋里打滚，再放入面包糠碟里滚上面包糠，用手指压压，再重复一次，粘鸡蛋液滚面包糠即可。
- 4. 油热六成，放入鸡翅慢炸，多次翻面，直至金黄
- 5. 关火控干油，装盘