用料：
- 金针菇 400克
- 培根 8根
- 叉烧酱 40ml
小贴士：
1、金针菇不要放太多，不然煎的时候比较占时间而且里面不容易入味。
2、选用黑胡椒味道更好，吃的时候不是单一的叉烧酱味道。
3、培根适合用罗勒等香叶配制，味道独特。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 金针菇洗净去掉后面的蒂
- 3. 准备40ml叉烧酱，将金针菇拌匀
- 4. 取一片培根片平放在案板上，取适量金针菇平铺在培根的顶端，用手把较长的金针菇尾部卷至金针菇1/3位置，然后把培根片慢慢开始卷起来，卷到末尾，取一只牙签，将卷好的培根压住固定。
- 5. 不粘锅内放入一点点橄榄油，烧热后，改小火放入金针菇卷。
- 6. 待变色后，两面刷上叉烧酱，撒黑胡椒粒继续煎熟，直到煎出焦香的味道即可