自制煎牛排的做法

• 1.先用刀背把牛肉拍松，要拍多久时间，可以看牛肉的肉质怎么样了在决定是否继续！

• 2.然后放酱油，盐，淀粉，料酒，黑椒汁腌制一小时以上'

• 3.洋葱，西兰花，花灯椒切好备用

• 4.先下锅煎牛排，几成熟看个人囗味了，煎好好装盘！在下锅炒洋葱，西兰花，花灯椒做汤汁，炒的时候加少量开水，在放点淀粉和黑椒计勾兑汤汁，炒好倒入已经煎好的牛排上！