白切鸡

白切鸡
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作者:秋子

健康功效

鸡蛋:养血
山药:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

白切鸡的做法

  • 白切鸡的做法图解1

    1.鸡半只洗好

  • 白切鸡的做法图解2

    2.锅内煮好开水下洗好的鸡

  • 白切鸡的做法图解3

    3.煮十多分钟翻过另一边

  • 白切鸡的做法图解4

    4.大约四十分钟捞起

  • 白切鸡的做法图解5

    5.山药,枸杞,鸡蛋准备下汤锅

  • 白切鸡的做法图解6

    6.鸡放凉切好咯

  • 白切鸡的做法图解7

    7.还有好喝的浓汤

小贴士

蘸料那里省略了,就在这里简单说说吧,备好一个蘸料小碟子放入拍好的大蒜,酱油,盐,鸡料粉,白糖,花生油用筷子搅拌便可蘸鸡肉吃咯。还有一点需要注意的,煮鸡的时候时间一定不要太久,不然会把鸡给煮老的。

本菜谱由秋子上传

白切鸡的家常做法

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