锅盔的做法

• 1.酵母粉用水划开

• 2.加入白糖面粉揉成团

• 3.做到盆净面净手净哈。放到温暖处发酵

• 4.死面团面粉加鸡蛋

• 5.揉成面团

• 6.发面团发酵好了

• 7.把发面团和死面团揉成一个面团

• 8.揉成这样

• 9.擀成圆饼。厚度两厘米左右

• 10.用牙签扎眼

• 11.用瓶盖摁花纹

• 12.放入预热的电饼铛

• 13.上面撒点水撒上黑芝麻

• 14.烙好一面翻过来。。经过三翻九转就好了哈哦意思就是烙的时间要长点。根据饼的薄厚程度来掌握。

• 15.拿出来切块

• 16.成品图

• 17.再来张！