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素什锦
健康功效
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝
食材用料
有机菜花 | |
煮果仁 | 盐 |
麻椒油 | |
花椒，麻椒，辣椒 |
素什锦的做法
![素什锦的做法图解1]()
1.把所有蔬菜清洗，切好，用水焯一下．
2.开火倒油，等油热后一次性倒入装有花椒，麻椒，辣椒的碗里，浇在上面，晾凉，把油倒出
![素什锦的做法图解3]()
3.所有食材放入碗里，把刚做好的辣椒麻椒油倒入，再加入少许外面买得麻椒油（这样更有味道）放入盐，鸡精，醋等调味料就完成了?
小贴士
1.有机菜花用水焯后会很绿，更好看．
2.最好放点藕，因为我买没到所以没放．
3.果仁之前要用水煮下，放一个大料．
素什锦的家常做法
（全部）
