胡萝卜:健脾 洋葱:利水 酱油:活血化瘀
1.把牛排放入盐、酱油、胡椒粉和切好的洋葱粒、胡萝卜粒一起腌制半个小时。
2.倒入橄榄油把锅烧热后放入牛排煎。待差不多熟后倒入剩下的汁和蔬菜,小火煎。
3.最后加入少量红酒,记住是少量。最后把李锦记的黑椒酱煮好倒入牛排,这样就做好了。
4.按照个人口味做几成熟,用筷子插入牛排就知道多少成熟了。然后装盘就可以了。
剪完后,很入味,味道比外面餐厅香,因为用了蔬菜研制。
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