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柠檬香草煎鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  10个
  • 新鲜柠檬片  5片
  • 胡椒粉
  • 酱油  少量
  • 橄榄油
  • 迷迭香  适量
  • 茴香苗  一颗
  • 咖喱膏  一匙羹
  •  少量

小贴士:

注意最后加的酒要少量,否则就被酒味盖调配料香味。这个鸡翅吃起来有清新柠檬味道,非常适合夏天吃。

做法:

  • 1. 洗好鸡翅,放入油、盐、黑椒粉、糖、酱油、咖喱膏、茴香草、迷迭香(干)、柠檬片腌制半个小时。
  • 2. 然后把鸡翅放入平底锅小火煎。
  • 3. 差不多煎好,就把碗里的汁和柠檬倒入平底锅,加入少量的酒会更香。然后小火,盖上锅盖,等到有香味飘吃熟透即可。这样有点水煎出来就会外焦里内,香气四射。
  • 4. 最后上盘。