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柠檬香草煎鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
10个
新鲜柠檬片
5片
胡椒粉
盐
酱油
少量
蒜
橄榄油
迷迭香
适量
茴香苗
一颗
咖喱膏
一匙羹
糖
少量
小贴士:
注意最后加的酒要少量,否则就被酒味盖调配料香味。这个鸡翅吃起来有清新柠檬味道,非常适合夏天吃。
做法:
1.
洗好鸡翅,放入油、盐、黑椒粉、糖、酱油、咖喱膏、茴香草、迷迭香(干)、柠檬片腌制半个小时。
2.
然后把鸡翅放入平底锅小火煎。
3.
差不多煎好,就把碗里的汁和柠檬倒入平底锅,加入少量的酒会更香。然后小火,盖上锅盖,等到有香味飘吃熟透即可。这样有点水煎出来就会外焦里内,香气四射。
4.
最后上盘。