自制腌辣椒片的做法

• 1.把买好的红辣椒用清水清洗干净，晾干备用，准备好蒜子、生姜。

• 2.找个干净无水的容器，用厨房剪刀将红辣椒剪成片、生姜和蒜子也用剪刀剪成片状或块状都可。

• 3.拌入盐腌制．（我是买了2斤辣椒大约有用到2两盐，加入少许白糖调味）

• 4.装在干净无水的容器拌匀后先腌制30分钟左右，在装入事先准备好的干净瓶中。

• 5.装瓶了，放入冰箱冷藏内，一星期左右就可以开吃……

• 6.是不是特简单！看着红艳艳的辣椒，有没有感觉食欲大开呢？