用料：
- 鸡腿 6个
- 植物油 1勺
- 盐 1茶匙
- 生抽 1勺
- 冰糖 10克
- 姜 三片
- 葱段 少汗
- 红椒 1根
- 盐 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
做法：
- 1. 洗净控水，用叉子扎上小孔方便入味！
- 2. 准备佐料！
- 3. 锅里倒入少许油烧5成热放入姜片、葱段，（葱段炒一下捞出）鸡腿煎一下！
- 4. 煎到两面金黄！
- 5. 煎好后盛出！
- 6. 锅里放少许油倒入冰糖小火炒糖色，一定要有耐心哦！
- 7. 将糖色炒好后，倒入鸡腿上色放少许生抽加入开水（淹住鸡腿即可）开大火收汁！
- 8. 起锅之前加盐．鸡精。做好了哟！用点胡萝卜和红椒圈装饰一下！不要太好吃了哦！