黄瓜瘦肉汤

黄瓜瘦肉汤
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作者:萧长醉

健康功效

猪肉:滋阴
黄瓜:清热

黄瓜瘦肉汤的做法

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解2

    2.葱白单独留下,其他切成葱花。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解3

    3.黄瓜去皮视情况切段。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解4

    4.考验刀功时刻,将黄瓜切成薄薄的一片片。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解5

    5.切好后的黄瓜片。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解6

    6.猪肉切丝切片均可,放生粉,盐,料酒腌上。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解7

    7.开火加一点点油,爆香葱白和姜末。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解8

    8.然后下黄瓜片炒一下,时间不要长。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解9

    9.然后加水熬煮。煮沸后下猪肉,待再次沸腾后,加入适量盐调味。

  • 黄瓜瘦肉汤的做法图解10

    10.最后放入葱花关火即可。

小贴士

黄瓜也可不用油炒,直接下锅煮,汤会更素更清淡。
黄瓜一定要切薄,这样口感才好。

本菜谱由萧长醉上传

黄瓜瘦肉汤的家常做法

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