蒜苔炒肉丝的做法

• 1.切好的肉丝

• 2.洗好的蒜苔切段

• 3.用盐料酒湿淀粉淹制

• 4.把蒜苔放盐淹制

• 5.锅里放油

• 6.放肉丝滑炒，在放入姜丝同炒

• 7.炒好后装盘

• 8.炒蒜苔，用小火

• 9.蒜苔炒熟，倒入肉丝同炒，炒匀即可。

• 10.出锅装盘。