薄蛋烧茶巾包饭的做法

• 1.准备所有食材

• 2.胡萝卜、黄瓜切丁；玉米剥粒；鸡蛋打开（可适当多用一点蛋黄）

• 3.油热炒胡萝卜至六七分熟时放入玉米粒和黄瓜丁炒。

• 4.放入大米饭、盐炒匀。

• 5.把鸡蛋打散过滤

• 6.在饼铛上抹一层油，油热倒入鸡蛋液，转动饼铛使鸡蛋液摊匀。

• 7.等鸡蛋液凝固后翻面（薄蛋烧）

• 8.放平盘

• 9.把炒好的米饭放中间

• 10.用薄蛋烧把米饭包起来，用葱叶收口，点缀即可。